ВЫБИРАЕМ ДИЕТУ
-
По мнению диетологов неправильное питание,
злоупотребление едой наносит существенный вред не только фигуре, но и
здоровью человека. “Обжорство” приводит к нарушению работы
сердечно-сосудистой системы, желчекаменной и мочекаменной болезни,
сахарному диабету. Но не надо отчаиваться, всего этого можно
избежать...
если в соответствии с состоянием вашего здоровья,
проконсультировавшись у опытных врачей диетологов подобрать диету,
которая подходит именно вам. А пока предлагаем ознакомиться с
различными диетами стран мира.
-
-
- Швейцарская диета
Приводим 3 разновидности диеты для похудения, рекомендуемых
швейцарскими
врачами. Проводите швейцарскую диету по неделе в месяц.
Комбинируйте эти варианты в какой угодно последовательности.
- I вариант.
Первый завтрак: 1 стакан молока, 1 яйцо, черный хлеб (50 г).
Второй завтрак: яблоко (100 г).
Обед: морковный сок, отварная или запеченная без жира щука (200 г),
зеленый салат
(100 г), отварной или печеный картофель (100 г).
Ужин: нежирный творожный сыр с молоком, салат из 100 г помидоров или
редиса,
хлеб пшеничный из муки грубого помола (50 г), чай без сахара.
- II вариант.
Первый завтрак: кофе с молоком, 100 г нежирного окорока, 50 г белого
хлеба.
Второй завтрак: 1/2 стакана (100 г) овощного сока.
Обед: кефир, запеченный без жира говяжий бифштекс (200 г), отварной
картофель
(100 г), посыпанный зеленью петрушки, квашеная капуста, свекла.
Ужин: заливная рыба (рыбы - 100 г), зеленый салат или цикорий (50
г),
хлебобулочные изделия (50 г), напиток из шиповника с сахарином.
- III вариант.
Первый завтрак: кофе с молоком, 2 яйца всмятку, 100 г хлеба, редис.
Второй завтрак: фрукты (100 г).
Обед: овощной сок, курица, запеченная без жира (250 г), печеный
картофель (100 г),
салат из сырой моркови, шпинат.
Ужин: 100 г творога, разведенного молоком, с зеленым луком, цикорий
или салат,
хлебобулочные изделия (50 г), томатный сок.
-
- Средиземноморская диета
Предназначение средиземноморской диеты – снижение веса и
оздоровление организма. Нет ограничений по срокам, так же как и
ужина. Средиземноморская диета составлена с учетом традиционного
питания народов Средиземного моря. Полемика по поводу значимости
средиземноморской диеты в уменьшении риска смерти от
сердечно-сосудистых заболеваний и рака продолжается до сих пор. Основу этой диеты составляют рыба, морепродукты, около 500 грамм
овощей, в том числе бобовые и стручковые, фрукты, орехи, злаки в
виде сухариков из ржаного хлеба, несколько столовых ложек оливкового
масла в день. В умеренном количестве допускается употребление рыбы,
несколько в меньшем - молочных продуктов, ещё меньшем - мяса, в том
числе и курицы. При этом регулярно в умеренном количестве с пищей
принимается алкоголь, преимущественно в виде вина.
Таким образом, около 30-40% общей калорийности пищи приходится на
жиры, преимущественно оливковое масло, содержащее ненасыщенные жиры.
-
- Примерное меню на одни день:
1-й завтрак
- несколько фруктов, немного свежего хлеба, сок или вода
2-й завтрак
- салат с тунцом и оливками, несколько стаканов воды
Обед: большой фаршированный овощами и рисом перец, политый оливковым
маслом, салат из овощей, свежий хлеб, красное вино.
-
-
- Диета израильских диетологов
По мнению израильских диетологов, злоупотребление едой - не что иное,
как полное несоответствие между разумом и действием, потреблением и
потребностями организма. Подпорченная фигура - не самое страшное
последствие избыточного веса. Это еще и расстройство периферического
кровообращения и лимфообращения, различные нарушения обмена веществ,
в том числе желчекаменная и мочекаменная болезни, сахарный диабет.
Плюс к этому возможному "букету" болячек - пониженная
сопротивляемость организма к различным возбудителям инфекционных и
гнойно-воспалительных заболеваний, дыхательные недуги.
-
- Впрочем, всего этого можно при желании избежать. Главное, не
отчаиваться, потому что похудеть может каждый. Только не надо
спешить. Оптимальная скорость потери веса - 2-3 килограмма в месяц.
Израильские медики рекомендуют строго учитывать совместимость
продуктов . К примеру, мясо, яйца, сыр можно сочетать с зелеными
овощами, но не стоит есть с молоком, крахмалистыми продуктами,
кислыми фруктами, сметаной, сливочным и растительным маслами. Рыба
сочетается только с зелеными овощами. Молоко "не дружит" ни с чем.
Жиры полезно употреблять только с зерновыми и зелеными овощами.
Зеленые овощи хороши с белками и крахмалом. Некислые фрукты лучше
есть отдельно или с молоком, но нежелательно их сочетать с зерновыми,
хлебом, белками.
Пить лучше всего только воду, причем чистую, без минеральных
включений (отфильтрованную, кипяченую). Соки, молоко, кефир
специалисты относят к еде.
Израильские диетологи рекомендуют для полных свое выверенное меню,
которое будет не только способствовать похудению, но и улучшит
обменные процессы, освободит организм от шлаков и стимулирует
улучшение работы всех систем и органов.
Диетический режим в их понимании - это не исключение из рациона тех
или иных продуктов, а их рациональное потребление с учетом
совместимости, калорийности и усвояемости. "Садиться" на
какой-нибудь один продукт или даже несколько не только вредно, но и
опасно для здоровья. Даже несколько дней разумной диеты даст
положительный результат.
Утром натощак: от чайной до столовой ложки оливкового масла.
Через 15 минут: стакан йогурта или свежего кефира
Первый завтрак: салат из овощей, на выбор овсяная или гречневая
каша, горох, кукуруза, творог, вареное яйцо всмятку (через день),
несладкий чай, предпочтительнее зеленый.
Второй завтрак: (12:00-12:30) 200-300 грамм несладких фруктов
Обед (14:30-15:00): салат овощной, винегрет, овощной суп или борщ,
отварное или паровое мясо (отварная или запеченная рыба; черный
хлеб - один ломтик, печеное яблоко.
Полдник (18:00-18:30): 300 грамм несладких фруктов
Ужин: стакан кефира или йогурта, фруктовая смесь. Фруктовая смесь
особенно полезна для людей с проблемами в работе кишечника.
Готовится она так: перемелите равные количества сухих фиников, урюка,
инжира, чернослива и грецких орехов. Эти целебные продукты можно
запивать водой или чаем.
- Мексиканская диета
Мексиканская диета рассчитана на 4 дня. За этот период можно сбросить 2-3 кг, если желаемого результата вы
не достигли, повторите её через 2 дня. Плюс этой
диеты в том, что
все продукты доступны, минус - всё-таки очень хочется есть первые 2
дня.
- 1 день:
завтрак - чашка несладкого кофе, апельсин, 2 яйца.
обед - 8 черносливин
ужин - апельсин и 1 яйцо
2 день:
завтрак - кофе и кусок сыра
обед - апельсин и 1 яйцо
ужин - стакан кефира и груша
3 день:
завтрак - стакан крепуого сладкого чая
обед - огурец, помидор и кусок сыра
ужин - стакан молока
4 день:
завтрак - мюсли с соком
обед - огурец, помидор и салат(только не острый)
ужин - 2 апельсина.
-
-
- Индийская диета
Большая часть населения Индии придерживается вегетарианской диеты.
Сегодня более миллиона европейцев по примеру индусов отказываются
употреблять мясо.
Принципы индийской диеты:
Каждый день употребляйте следующие продукты:
- два-три фрукта (сырые или сушеные во время еды, а также до и после).
- сырые овощи, приправленные соусом на основе натурального йогурта,
20-процентный творог, морские водоросли с соей.
- вареные овощи, приготовленные в скороварке (сохраняются витамины и
минералы), как минимум на обед или на ужин. Не забывайте о супах -
горячих или холодных.
- блюдо из злаков. Не злоупотребляйте готовыми продуктами из злаков
(хлеб, рис, макаронные изделия).
- три молочных продукта: полуобезжиренная простокваша, натуральный
йогурт, творог.
- орехи (миндаль, лесной орех, фундук, семечки подсолнечника, кунжут).
-
- Меню в домашних условиях:
Завтрак: сок из свежих фруктов или овощей, чай (с долькой лимона или
с молоком, но без сахара), злаки с чашкой обезжиренного молока.
Обед: салат из огурцов с йогуртовым соусом и несколькими зернами
кунжута, тарелка риса с чечевицей (три части риса на одну часть
чечевицы) и с отварной морковью, или тарелка манной каши с бобами и
овощами, или порция 20-процентного творога и салат из свежих фруктов.
Ужин: салат из ростков сои, помидоров и грибов + овощная запеканка с
ломтиком деревенского хлеба, или два сваренных в мешочек яйца со
шпинатом и ломтиком тоста, или соевый стейк с овощной котлетой;
натуральный йогурт и компот из яблок.
-
-
- Восточная диета
Рассчитана на 10 дней, прием пищи 5 раз в день по определенным часам.
Потеря веса до 4 кг.
8.00 - чашка кофе или чая с сахаром.
11.00 - яйцо, 8 штук чернослива или свежих слив.
14.00 - 200 г отварного постного мяса (или сосисок) и 100 г гарнира
из капусты или моркови (желательно свежих), яблоко или апельсин.
17.00 - 30 г сыра, апельсин или яблоко.
20.00 - стакан простокваши или кефира.
-
-
- Болгарская диета
Известный болгарский целитель Петр Димков предлагает собственную
разгрузочную болгарскую диету. Диета продолжается 4 дня.
Болгарская диета сводится к употреблению одного блюда - натрите на
терке свежую сырую морковь, добавьте мед, лимонный сок и любой из
фруктов. Это блюдо употребляется в качестве завтрака, обеда и ужина
в течение 3-х дней. На четвертый день включите в меню жареный
картофель, хлеб, яблоки, с пятого перейдите к обычному питанию.
-
-
- Английская диета
Золотое правило английской диеты: минимум калорий с утра, максимум -
на ужин (до 19.00). Английская диета рассчитана на неделю, потеря
веса приблизительно 2-3 кг.
- Завтрак (200 килокалорий)
I вариант: одно вареное яйцо или яичница из него, ломтик
подсушенного хлеба из муки грубого помола, 100 г свежего сока.
II вариант: 1/3 чашки овсяной каши с 1 стаканом снятого молока, ст.
ложка изюма, 150 г фруктового сока.
III вариант: 2 ст. ложки каши из цельного зерна с 1 стаканом снятого
молока, яблоко.
IV вариант: 200 г фруктового салата, 150 г кефира или простокваши из
снятого молока.
Второй завтрак (около 300 килокалорий)
I вариант: 1 картофелина, испеченная в мундире, начиненная 100 г
творога со сладким фруктом (или распаренными сухофруктами), овощной
салат, заправленный ложечкой подсолнечного масла, апельсин, яблоко
или груша.
II вариант: вегетарианский бульон, 25 г натертой брынзы, 1 булочка
из цельного зерна (50 г), груша или яблоко.
III вариант: 2 ломтика подсушенного хлеба, 50 г печеных бобов (фасоли),
100 г' свежих фруктов.
IV вариант: омлет из овощей, сыра и двух яиц с ломтиками помидора,
зеленым перцем и грибами, 1 яблоко.
Ужин (около 500 килокалорий)
I вариант: горячее блюдо из бобов (фасоли), 100 г свежих фруктов.
II вариант: полу молочный суп из овощей, 25 г тертого обезжиренного
сыра (брынзы), 1 булочка (подсушенная) из цельного зерна, 50 г
сушеных абрикосов, замоченных с сыром.
III вариант: 1 большая картофелина, запеченная в мундире, 60 г
печеных бобов (фасоли), морковь, капуста, 2 стакана кефира, в
который добавлено несколько штук измельченных сухих абрикосов.
-
-
- Американская диета "Ужин
минус"
Диета "Ужин минус" уже завоевала популярность, на сегодняшний день
это одна из самых модных программ по похуданию в Европе. В чем же
секрет успеха новой диеты?
А дело все в ужине. Те, кто захочет воспользоваться новомодными
течениями вообще это слово, ужин, должен забыть на долгое время, а
может быть и навсегда.
-
- Диета "Ужин минус" это четыре правила, которые вы должны запомнить и
следовать им повсеместно:
- целенаправленный выбор подходящих продуктов;
- достаточное снабжение организма жидкостью;
- осознанный отказ от "нездоровых" жиров;
- обеспечение организма витаминами и другими жизненно важными
микроэлементами в достаточном и физиологичном количестве.
- на завтрак можно есть все что хочешь. И вообще этой диетой не
предусмотрены какие-либо запреты. Захотелось сладенького, мучного,
алкоголя - пожалуйста. Никаких запретов в «Ужин минус» нет;
- забудьте о бесконечном подсчете калорий. Руководствуйтесь только
своим желанием похудеть;
- "Ужин минус" позволяет достичь любого желаемого веса. Но будьте
реалистами и ставьте перед собой выполнимые задачи;
- «Ужин минус» не обещает результата за три дня. Между прочим, все
эффективные диеты, как правило, долговременны. Помните, что начинать
диету надо свободно, комфортно и легко, тогда позитивные сдвиги
будут заметны сразу же.
-
- Рекомендации для американской диеты
1. Ничего, кроме жидкости после 17 часов.
2. Жидкости должно быть много, но не только вечером, но и в течение
всего дня, ведь достаточное количество жидкости способствует
очищению организма от шлаков и скорейшему выводу токсинов.
3. Помните о жирах. Если вы съели лишний кусочек колбаски, то не
забудьте потом "закусить" пару ломтиками ананаса или 2-3 дольками
грейпфрута.
4. Не забывайте о той еде, которую необходимо употреблять в течение
всего дня и всей недели.
-
-
- Немецкая диета
Немецкая диета весьма популярна в Германии. Ее традиционно
придерживаются немки, в числе которых знаменитая Марлен Дитрих,
собственно говоря, никогда не страдавшая от избыточного веса, но
придерживавшаяся диеты 1 раз в полгода, чтобы пробудить в себе
бодрость. Эту диету для полных женщин разработали немецкие
специалисты. Эффект удивительный. За 13 дней можно похудеть на 7 кг.
Немецкая диета довольно проста, но заставляет ощущать легкое чувство
голода. Если вы согласны время от времени терпеть "недовольство
желудка", эта диета для вас. Вы почувствуете пробуждение энергии в
себе.
-
- Понедельник
Завтрак: 1 чашка черного кофе или чая, 1 маленький сухарик.
Обед: 2 яйца, сваренных вкрутую, 80 г шпината, заправленного
небольшим количеством масла. 1 помидор.
Ужин: котлета, 150 г салата из помидоров и мелко порезанного
зеленого лука, заправленного маслом.
Вторник
Завтрак : чашка кофе или чая, небольшой сухарик.
Обед: 200 г салата из помидоров и нашинкованной капусты,
заправленного маслом. 1 апельсин или 2 мандарина, можно 1 большое
яблоко или немного слив.
Ужин: 2 яйца, сваренных вкрутую, 200 г вареного мяса, 80 г зеленого
салата.
Среда
Завтрак: 1 чашка кофе или чая.
Обед: 1 яйцо, сваренное вкрутую, 200 г вареной моркови, заправленной
небольшим количеством масла, 100 г сыра.
Ужин: 250 г салата из яблока, мандарина, банана, груши или
каких-либо других фруктов.
Четверг
Завтрак: 1 стакан натурального яблочного сока.
Обед: 250 г жареной или отварной рыбы, 1 помидор, 1 яблоко.
Ужин: 1 мясная котлета, 150 г зеленого салата, заправленного
небольшим количеством масла либо соком лимона.
Пятница
Завтрак: 1 стакан морковного сока.
Обед: 200 г жареной курицы, 100 г зеленого салата.
Ужин: 2 яйца, сваренных вкрутую, 1 небольшая тертая морковь,
заправленная маслом.
Суббота
Завтрак: чашка несладкого чая, 1 сухарик.
Обед: 200 г жареного мяса, 150 г салата из нашинкованной капусты с
лимонным соком.
Ужин: 100 г тертой моркови, заправленной маслом, 150 г сыра.
Воскресенье
Завтрак: 1 чашка несладкого чая, 1 сухарик.
Обед: 200 г жареной или отварной курицы.
Ужин: 300 г любых фруктов (яблок, груш, слив, апельсинов и др.).
-
- Немецкой диеты нужно придерживаться точно, не изменяя
последовательности блюд. Между приемами пищи можно пить минеральную
воду.
-
- Существует еще одна немецкая диета. Она очень проста, но однообразна.
Каждый день нужно съедать 4-5 яблок, 1 апельсин, 80 г постного
отварного мяса, 2 сухарика или небольшой кусочек хлеба.
Продолжительность диеты должна составить от 2 до 3 недель.
-
-
- Русская диета
Русские диетологи советуют ограничивать потребление углеводов,
особенно сахара, так как он, быстро растворяясь, переходит в
организме в жир. Также не рекомендуются к употреблению жиры
животного происхождения. Предпочтение отдается растительным жирам,
которые положительно влияют на процессы, связанные с расходом жира
организмом. Русская диета включает в себя завтрак, второй завтрак,
обед и ужин. Для приведения в норму водно-солевого обмена наличие
соли и жидкости в пище ограничено. Диетологи включают в рацион супы
на овощном отваре, мясо, преимущественно в отварном виде, много
овощей и фруктов.
-
- Русскую диету следует соблюдать не менее двух месяцев. Не
рекомендуется употреблять в пищу острые приправы, перец, горчицу и
большое количество майонеза. Однако помните, что без физической
активности ни одна диета не может привести к желаемому результату.
Русская диета, как и прочие национальные диеты, исключает из своего
меню конфеты, мороженое, шоколад, сладкие кондитерские изделия, а
также копченые и соленые блюда, за исключением квашеной капусты,
улучшающей пищеварение. Исключаются алкогольные напитки.
Понедельник
Завтрак: 100 г отварной рыбы. 150 г салата из квашеной капусты,
зеленого горошка, вареной моркови. Чашка черного кофе без сахара.
Второй завтрак: 150 г отварного мяса. 100 г обезжиренного творога. 2
яблока.
Обед: борщ вегетарианский из любых овощей. 150 г тушеной капусты и
моркови. 1 стакан яблочного компота. Ужин: 100 г отварной рыбы. 2
вареные картофелины. Чашка чая без сахара.
Вторник
Завтрак: 200 г салата из нашинкованной свежей капусты с зеленым
горошком и репчатым луком, заправленного растительным маслом. Чашка
черного кофе.
Второй завтрак: 1 стакан кефира.
Обед: 100 г бефстроганова с вареной морковью. Чашка яблочного
компота.
Ужин: 100 г вареной рыбы. 2 вареные картофелины. 1 апельсин.
Среда
Завтрак: 1 яйцо всмятку. 1 гренок. Чашка черного кофе.
Второй завтрак: 100 г гречневой каши с кусочками фруктов.
Обед: 150 г жареной или вареной нежирной птицы. 2 яблока, 1 апельсин.
Ужин: винегрет без перца, заправленный растительным маслом. 1 стакан
яблочного сока или яблочного компота.
Четверг
Завтрак: 1 стакан кефира, 1 сухарик.
Второй завтрак: салат из сырых овощей, заправленный растительным
маслом.
Обед: 100 г отварного мяса. 150 г салата из квашеной капусты с
зеленым горошком и репчатым луком.
Ужин: тарелка овощного супа на слабом мясном бульоне. 100 г тертой
свежей моркови, заправленной небольшим количеством майонеза.
Пятница
Завтрак: 3 ст. л. творога. Чашка черного кофе без сахара.
Второй завтрак: 2 яблока, 2 апельсина. 1 стакан апельсинового сока.
Обед: 1 диетическая сосиска. 150 г свежей капусты с соком лимона. 1
стакан апельсинового сока.
Ужин: 15 Or жареной нежирной рыбы. 100 г красной смородины. 100 г
крыжовника. Чашка минеральной воды.
Суббота
Завтрак: 100 г отварного мяса. 100 г квашеной капусты.
Второй завтрак: 100 г обезжиренного творога.
Обед: тарелка овощного супа на нежирном мясном или грибном бульоне.
Небольшой кусочек черного хлеба.
Ужин: кусочек постной свинины. 100 г тертой вареной свеклы с
черносливом Чашка чая без сахара
Воскресенье
Завтрак: 100 г гречневой каши с 1 ст л меда.
Второй завтрак. 150 г салата из любых фруктов
Обед: 100 г отварной рыбы 150 г салата из любых сырых овощей,
заправленного растительным маслом.
Ужин: 100 г вареного мяса 2 вареные картофелины 1 яблоко. 1 стакан
яблочного сока.
-
-
- Тибетская диета
Тибетская диета поможет вам не только похудеть, но и улучшить
самочувствие в целом. Специалисты-диетологи утверждают, что
тибетская диета способна омолаживать организм и продлевать жизнь.
Тибетская диета по своей сути является молочно-вегетарианской.
Представленные в ней продукты следует есть медленно, небольшими
порциями.
-
- Особенность тибетской диеты состоит в том, что она исключает все
виды мясного и отдает предпочтение исключительно растительной пище.
В течение недели необходимо соблюдать ее, а затем включить в свой
рацион немного мяса. Далее диету повторите. Тибетская диета
рекомендует много овощей и фруктов.
Понедельник
Завтрак: чашка молока, небольшой сухарик.
Обед: 150 г вареных бобов. 200 г салата из помидоров, болгарского
перца, репчатого лука и зелени петрушки. 1 большое зеленое яблоко
или апельсин.
Ужин: 250 г нашинкованной белокочанной капусты, заправленной
лимонным соком. 150 г любых фруктов, 1 стакан минеральной воды.
Вторник
Завтрак: 1 стакан минеральной воды. 1 большое яблоко.
Обед: 200 г отварной рыбы, 200 г фруктового салата из яблок, груш,
чернослива или других фруктов. 1 апельсин.
Ужин: 250 г кабачков, жаренных на растительном масле, 3 помидора, 1
небольшой кусочек хлеба, 1 стакан томатного сока.
Среда
Завтрак: 1 стакан молока, 2 сухарика.
Обед: 200 г вареной фасоли, 200 г салата из помидоров, репчатого
лука, свежих огурцов и зубчика чеснока, заправленного растительным
маслом.
Ужин: 200 г отварной, крупно натертой свеклы. 2 яблока, апельсин,
небольшой кусочек хлеба, 1 помидор. 1 стакан томатного сока.
Четверг
Завтрак: 1 стакан минеральной воды, 1 небольшая булочка.
Обед: 250 г отварной рыбы, 200 г овощного салата из любых овощей, 1
стакан натурального яблочного сока.
Ужин: 200 г вареной стручковой фасоли, 200 г сырой тертой моркови,
заправленной растительным маслом и чесноком. 1 чашка чая и небольшой
сухарик.
Пятница
Завтрак: 1 стакан молока, небольшая булочка.
Обед: 200 г нашинкованной краснокочанной капусты, заправленной соком
лимона. 1 стакан йогурта, 2 яблока.
Ужин: 200 г отварной рыбы, 200 г баклажанов, поджаренных на
растительном масле с небольшим количеством моркови. Небольшой
кусочек черного хлеба. 1 стакан минеральной воды.
Суббота
Завтрак: 1 стакан яблочного сока, апельсин.
Обед: 200 г тертой моркови, заправленной растительным маслом, 200 г
салата из помидоров, болгарского перца и репчатого лука. 1 стакан
минеральной воды.
Ужин: 150 г сыра, 2 сухарика. 100 г клубники. 1 стакан молока или 2
стаканчика йогурта.
Воскресенье
Завтрак: 1 стакан молока, 2 сухарика.
Обед: 250 г отварной рыбы, 250 г салата из белокочанной капусты,
заправленной лимонным соком, 1 стакан минеральной воды.
Ужин: 200 г вареной фасоли, 100 г сыра, 250 г любых фруктов, 1
стакан минеральной воды или яблочного сока.
-
-
- Финская диета
Диета разработана по инициативе правительства Финляндии для людей с
избыточным весом. Основана на исключении из рациона высококалорийных
блюд с использованием животных жиров, сахара. Ограничивается
поваренная соль (только естественно содержащаяся в продуктах питания).
Большой упор делается на морепродукты. Рекомендуется выпивать не
менее 2 л жидкости.
Основу рациона составляет суп. Режим питания
- 4-5 раз в день.
-
- Рецепт супа: лук (500 г), сельдерей (300 г), морковь (250 г), капуста (250 г),
петрушка (250 г), лук-порей (200 г), цветная капуста (200 г), чеснок
(1 головка), томатный сок (1 стакан), черный перец, базилик,
эстрагон (по вкусу).
Овощи промыть, нарезать, залить водой и варить до готовности. Затем
сделать из них пюре, добавить в него томатный сок и специи и варить
10 минут.
-
- Примерное меню на один день:
1-й завтрак
- суп, каша с молоком (2 ст. ложки), фруктовый сок.
2-й завтрак - суп, свежие фрукты.
Обед
- рыбный суп, кусочек отварной куры, салат из зелени или тертой
моркови, фруктовый сок.
Ужин - суп, жаркое из нежирного мяса, гречневая каша, фруктовый
салат с йогуртом.
На ночь - теплое молоко (1 стакан)
Запрещенные продукты:
- животные жиры
-
хлеб
-
макароны
-
рис
-
сласти
-
копченые продукты
-
консервы
-
- Рекомендуемые продукты:
- любые овощи
-
крупы (перловая, гречневая, овсяная)
-
нежирное мясо, рыба
-
нежирное молоко, кисломолочные продукты, обезжиренный творог
-
фрукты
-
чай и кофе без сахара
-
фруктовые соки, минеральная вода
Французская
диета
Применяется в течение 14 дней. Абсолютно исключаются соль, сахар,
алкоголь, хлеб и другие мучные изделья.
Меню не изменять, так как только такая последовательность
применяемой пищи вызывает необходимые изменения в обменных процессах.
-
- Первый день: завтрак - черный кофе; обед - два яйца, листовой салат,
помидор; ужин - кусок нежирного вареного мяса, листовой салат.
Второй день: завтрак - черный кофе, сухарик; обед - кусок вареного
мяса; ужин - ветчина или вареная колбаса без жира, листовой салат.
Третий день: завтрак - черный кофе, сухарик; обед - морковь жаренная
на растительном масле, помидор, мандарин или апельсин; ужин - два
яйца, нежирная колбаса, листовой салат.
Четвертый день: завтрак - черный кофе, сухарик; обед - одно яйцо,
свежая морковь, сыр; ужин - фруктовый салат, кефир.
Пятый день: завтрак - тертая морковь с лимонным соком; обед -
вареная рыба, помидор; ужин - кусок вареного мяса.
Шестой день: завтрак - черный кофе; обед - вареная курица, листовой
салат; ужин - кусок вареного мяса.
Седьмой день: завтрак - чай; обед - вареное мясо, фрукты; ужин -
нежирная ветчина или колбаса.
Восьмой день - как первый.
Девятый день - как второй. Десятый - как
третий. Одиннадцатый - как четвертый. Двенадцатый день - как пятый.
Тринадцатый - как шестой. Четырнадцатый - как седьмой.
-
- Во время соблюдения этой диеты можно пить только кипяченную воду или
минеральную.
Диету можно повторить через полгода.
-
-
- Чехословатская диета
Завтрак: Чашка кофе с 1 ложечкой сахара и 2 сухарика
Обед: 2 яйца, сваренных "вкрутую", 4 помидора, 2 сухаря
Ужин: 50 гр сыра, 1 помидор, 1 кусок ржаного хлеба, стакан сладкого
чая
-
-
- Шведская диета
Шведские диетологи разработали свою систему правильного питания,
которая благодаря нормализации обмена веществ способствует похуданию.
Шведы делают упор на такие продукты, как гречка, молоко, картофель,
овощи и фрукты. Меньше внимания уделяется мясу, яйцам и рыбе.
-
- Понедельник
Завтрак: 1 стакан молока, гречневая каша.
Обед: 100 г сыра. Салат из помидоров, зеленого болгарского перца,
репчатого лука. Чашка теплого молока.
Ужин: 3 вареных картофелины, 200 г вареной натертой свеклы,
заправленной сметаной. 1 кусочек хлеба.
Вторник
Завтрак: 1 стакан молока, гречневая каша.
Обед: 250 г отварной рыбы. 2 вареных картофелины. Миска зеленого
салата, заправленного растительным маслом.
Ужин: 200 г салата из нашинкованной белокочанной капусты,
заправленной репчатым луком и растительным маслом. 1-2 яйца,
сваренных вкрутую. 1 стакан молока.
Среда
Завтрак: 1 стакан молока, 60 г сыра, небольшой кусочек хлеба.
Обед: 250 г жареной курицы, 100 г салата из любых сырых овощей. 1
стакан яблочного сока.
Ужин: 150 г картофельного пюре, 80 г сыра. Небольшой кусочек хлеба.
1стакан молока.
Четверг
Завтрак: 1 стакан яблочного сока, 2 небольших гренка.
Обед: 100 г гречневой каши, небольшой кусок отварного мяса. 150-200
г яблок и апельсинов.
Ужин: 100 г риса, 150 г салата из помидоров, заправленного репчатым
луком и растительным маслом. 1 стакан молока.
Пятница
Завтрак: 1 стаканчик йогурта, 1 апельсин.
Обед: 1 мясная котлета, 100 г вареного картофеля. Чашка чая.
Ужин: 150 г клубники или апельсинов, 200 г любых фруктов (яблок,
груш, слив, киви и т. д.), 1 стакан яблочного сока.
Суббота
Завтрак: 1 стакан молока, 200 г гречневой каши.
Обед: 150 г вареного картофеля, 150 г отварного мяса, 1 яблоко, 1
апельсин.
Ужин: 100 г риса, 200 г салата из капусты, огурцов, зеленого
болгарского перца, заправленного растительным маслом и репчатым
луком.
Воскресенье
Завтрак: 1 стакан молока, 150 г рисовой каши.
Обед: 200 г отварной или жареной рыбы, 100 г отварного картофеля, 1
яблоко и 1 апельсин, 1 чашка апельсинового сока.
Ужин: 1 маленькая отбивная. Салат из любых сырых овощей, 1 кусочек
черного хлеба, 1 яблоко, 1 стакан яблочного сока.
-
-
- Японская диета
В течение 13 дней, благодаря японской диете, теряется 7-8
килограммов веса. В этот период организм выходит на большие обороты:
японская диета регулирует в течение короткого времени обмен веществ
в организме и перестраивает его на иной ритм. Создатели японской
диеты гарантируют продолжительный результат, по крайней мере на 3-х
летний период.
-
- 1 день
Завтрак: черный кофе.
Обед: 2 свареных в крутую яйца, салат из свежей капусты с
растительным маслом, стакан томатного сока или 1 свежий помидор.
Ужин: рыба жареная или вареная, салат из свежей капусты с
растительным маслом.
2 день
Завтрак: черный кофе и сухарик.
Обед: рыба жареная или вареная, салат из свежей капусты с
растительным маслом.
Ужин:
вареная говядина 200 г, стакан кефира.
3 день
Завтрак: черный кофе.
Обед: сырое яйцо, 3 больших вареных морковки с растительным маслом.
Ужин: яблоки.
4 день
Завтрак: черный кофе.
Обед: 1 большой корень пастернака или петрушки, жареный на
растительном масле, яблоки.
Ужин: 2 вареных вкрутую яйца, вареная говядина 200 г, салат из
свежей капусты с растительным маслом.
5 день
Завтрак: сырая тертая морковь, приправленная соком лимона.
Обед: большая рыба (500 г) жареная или вареная, стакан томатного
сока.
Ужин: рыба жареная или вареная, салат из свежей капусты с
растительным маслом.
6 день
Завтрак: черный кофе.
Обед: 500 г вареной курицы, салат из сырой моркови или свежей
капусты.
Ужин: 2 свареных в крутую яйца, салат из сырой морковки с
растительным маслом.
7 день
Завтрак: чай.
Обед: вареная говядина 200 г , фрукты.
Ужин: что хотите из рациона предыдущих дней кроме третьего дня.
С 8-го дня следует повторить диету. А после потери 7-8 кг веса можно
нормально питаться 2-3 года.
-
-
- Эстонская диета
Эстонская диета рассчитана на шесть дней. Сбрасывается от трех до
шести кг.
В общем-то несложно, но достаточно голодно:
1-й день - 6 сваренных яиц.
2-й день - 500 гр. обезжиренного творога.
3-й день - 700 гр. куриного филе.
4-й день - 200 гр. вареного риса.
5-й день - 6 средних вареных картошин.
6-й день - яблоки.
-
-
- Эскимосская диета
-
Эскимосы излучают жизненную силу, у них редко бывает лишний вес и
они практически никогда не страдают от обызвествления артерий.
Потому что вместе с большим количеством макрели, сельди, лосося и
форели на стол жителей полярных широт попадает нужное количество
жирных кислот, весьма полезных для здоровья.
-
- Кроме того, эти особые жиры снижают уровень холестерина, образуют
важные гормоны в организме и регулируют обмен веществ вместо того,
чтобы оседать в толстых жировых клетках. Поэтому при эскимосской
диете применяется большое количество рыбы (свежей или
глубокозамороженной), но лишь с небольшим количеством овощей и
салатов, и в промежутках между приемами пищи фрукты. Сладости
запрещены, также как и жирное мясо, внутренности или жирное молоко и
молочные продукты.
-
- В итоге получается около 1200 калорий в день. Это приводит к
быстрому похуданию. Впрочем, при этом в диете отсутствуют некоторые
витамины и минеральные вещества, а также углеводы, важные для
выработки энергии. Поэтому может получиться так, что житель Средней
Европы при эскимосской диете не станет стройным, а почувствует
только вялость.
-
- 1.05.06
